Nemrégiben olvastam egy riportot Stephen Ritz, bronx-i tanár nagyszerű kezdeményezéseiről.

Amit látunk, hogy a gyerekek beérkeznek és izgalomba jönnek az egészséges ételektől – a zöldségektől. A babtól. Ki gondolta volna, hogy a bab ilyen izgalmas tud lenni, de az!”

Kicsit őrült, de talán épp ettől működik. Nézzétek meg egy néhány évvel ezelőtt, a témában tartott előadását is: Stephen Ritz, egy tanár, aki zölden termel South-Bronxban.